在香港云服務器的Linux系統下使用RDP（Remote Desktop Protocol）連接遠程桌面時出現卡頓的原因可能有多種，包括網絡延遲、服務器負載過高、客戶端配置不當等。以下是一些可能的原因和解決方法：

網絡延遲：如果網絡連接速度慢或者不穩定，可能會導致RDP連接卡頓。建議嘗試使用更穩定的網絡連接或者優化網絡設置。

服務器負載過高：如果遠程服務器的CPU、內存或網絡負載過高，可能會導致RDP連接卡頓。可以嘗試優化服務器性能或者減少其負載。

客戶端配置不當：客戶端連接時的設置不正確也可能導致RDP連接卡頓。建議檢查客戶端的配置是否符合要求，并進行調整。

使用RDP協議版本不匹配：不同版本的RDP協議可能有不同的性能表現，建議嘗試使用更適合的協議版本。

軟件或系統問題：可能是由于Linux系統或RDP客戶端軟件本身的問題導致連接卡頓。可以嘗試更新軟件或系統版本來解決問題。

總的來說，要解決Linux RDP連接卡頓的問題，可以嘗試優化網絡連接、服務器性能、客戶端設置以及軟件版本等方面，找出問題的根源并進行相應的調整。